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martes, 25 de noviembre de 2014

Guacamole casero riquísimo

Aquí en Chile hay muchiiiiisimo aguacate, o paltas que les llaman ellos. Es un fruto muy sano y muy bueno.
Os voy a dar una receta de guacamole que hago yo en casa y nada tiene que envidiar a los de restaurante jeje.
Ingredientes:

- 3 aguacates maduros (blanditos)
- media cebolla 
- medio pimiento verde
- un tomate grande
- queso en crema
- aceite, vinagre y sal

Partimos la cebolla, el tomate y el pimiento en trozos pequeños.
Por otro lado batimos el aguacate con el queso.
Mezclamos todo y aliñamos al gusto.

El truco esta en que los trozos de verduras queden grandes y den textura al guacamole.
Os recomiendo que lo hagáis porque esta muy rico. Podéis acompañar de triangulos de maíz. 

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